Le gîte El Quinto est un gîte composé de trois parties:
Maison El Quinto, appartement Pancho et Studio Pu.
Ce projet a vu le jour en 2001, et au fil du temps nous avons avancé et amélioré l’idée de base de laquelle nous étions partis. Nous avons transformé le gîte EL QUINTO en un lieu où la paix, le silence et le confort sont une garantie pour le séjour de nos clients.
Dans cette deuxième étape, nous avons mis tout notre attachement à récupérer des souvenirs (meubles, objets de décoration, matériels, photos). Tous ces objets accompagnent les murs et les pièces de notre gîte.
Finca El Quinto, qui donne son nom à la maison, était un ancien cortijo de cinq fanegas (70 000 mètres) acheté en 1939 par Francisco De Armas Martín et Dolores Feo Cabrera.
Cette terre a eu une maison, quatre salles de pierre, construites au dix-neuvième siècle et qui ont été réhabilitées en 2000 pour créer l’actuel El Quinto Rural House.
Le paysage n’est pas seulement de celui qui le possède, mais de celui qui en profite – cette phrase me vient à l’esprit pendant que j’observe la beauté qui réside dans la simplicité du décor.
Une montagne de terre rougeâtre encadrée du ciel bleu, vignes vertes sur terre noire, murs blancs qui parlent du passé et de ses habitants, de l’amour pour la terre et du silence accueillant qu’ils partageaient.
Au gîte EL QUINTO le temps s’arrête et se prolonge, marqué par le rythme naturel de la vie. Sa philosophie est simple, aimer son environnement et tout ce qu’il peut offrir, en en faisant le battement des être chers qui le partagent.
Les visiteurs y trouvent une proposition de retour aux origines et à la nature, dans sa forme la plus traditionnelle, en cultivant les arts et la sensibilité au cœur de cette île singulière.
Le potager offre ses fruits de saison aux visiteurs et les petits animaux de ferme font partie intégrante des résidents.
Marqué par l’architecture traditionnelle de l’île, de solides murs et matériaux nobles, le gîte EL QUINTO ouvre ses espaces à la convivialité et au dialogue, à l’apprentissage et au plaisir, tout en ayant comme objectif principal un profond respect à la terre et à ce qu’elle peut nous offrir.
